Месяц: Март 2018

МАГАЗИН. СОЗДАНИЕ И РАЗВИТИЕ. ЧАСТЬ 2 Документы, оборудование, персоналМАГАЗИН. СОЗДАНИЕ И РАЗВИТИЕ. ЧАСТЬ 2 Документы, оборудование, персонал

В этом разделе я приведу последовательность действий, необходимых для открытия стандартного заведения общепита или ритейла. Все эти процессы, разумеется, могут протекать параллельно, а не в том порядке, в котором перечислены.

Магазин. Создание и развитие. Часть 1. МестоМагазин. Создание и развитие. Часть 1. Место

Открывая объект, мы в первую очередь смотрим место. Это ключевое, потому что после выбора локации деньги, которые вкачены в магазин, — а деньги это немалые, — откачать обратно не удастся.

Как выжить единичному объектуКак выжить единичному объекту

Всего существуют два типа магазинов — «возле дома» и «на выезде». Только после этого они начинают разделяться на гипер-, супер- и так далее. Гипер- и супермаркет тоже может быть возле